Yemekte doğru bilinen 11 yanlış

Günlük hayatta sıklıkla yediğimiz gıdalarla ilgili yapılan birçok hata var. Bunlar yanlış beslenmeye yol açıyor. Birçok insan, sağlıklı yaşamak için yemek seçimlerine özen gösterir. Çocuklar için seçilen yemeklerin protein ve mineral açısından zengin olmasına dikkat edilir.

Hastalandıklarında çeşit çeşit karışımlar hazırlanır ki çabuk ayağa kalkabilsinler. Aynı şekilde eşler birbirine, öğrenciler ev arkadaşlarına hastalandıklarında iyi bakabilmek için ellinden geleni yapar. Ancak sağlıklı olduğunu düşünerek tükettiğimiz yiyecek ve içecekler bazen yanlış beslenmemize neden olabiliyor. Üstelik doğru bildiğimiz bu yanlışlar yalnız hastalık durumlarında yapılmıyor.

Günlük hayatta sıklıkla yediğimiz gıdalarla ilgili yapılan birçok hata var. Et yemeklerinin yanında ayran içmek, yemek arasında su içmemek, balı sıcak su veya sütle karıştırmak bunlardan yalnızca birkaçı. Bu yanlışların neler olduğunu öğrenmek isterseniz uzman diyetisyenler Turgay Köse, Dilara Koçak ve bilim doktoru Haluk Saçaklı 'nın tavsiyelerini okuyun.

Balık yanında yoğurt yememek:

Bilinenin aksine balık tazeyse yoğurtla birlikte yenilmesinde sakınca yok. Zehirlenmenin sebebi yoğurt değil, balığın içinde bulunan 'histamin' proteini. Bu madde yoğurtta da olduğundan, birlikte yenildiğinde vücuttaki 'histamin' miktarı artabiliyor ve alerjik durumu olan kişilerde kızarıklığa ya da kaşıntıya neden olabiliyor. Balığınızın tazeliğine güveniyorsanız, yoğurtla birlikte tüketmenizin hiçbir sakıncası yok.

Pekmeze yoğurt veya süt eklemek:

Genellikle anneler faydalı olduğunu düşündüğü için çocuklarına yedirdikleri pekmeze yoğurt veya süt katar ya da tam tersi süte pekmez ekler. Hâlbuki sütün içinde bulunan kalsiyum, pekmezde bulunan demirin emilimini azaltıyor. Demir, C vitamini ile birlikte tüketildiğinde emilim artıyor ve C vitamini demirin vücutta daha iyi kullanılmasını sağlıyor. Bu sebeple pekmez, süt yerine portakal suyu ile karıştırılırsa çok daha faydalı olacaktır.

Et yemekleri yanında ayran içmek:

Et yemeklerinin yanında ayran içmek vazgeçilmez geleneklerimizdendir. Fakat yukarıda anlattığımız nedenden dolayı et ve ayranı ya da yoğurdu bir arada tüketmemek gerekiyor. Etteki demirin emilimini, ayrandaki kalsiyum azaltıyor. Eğer et yemeklerini de C vitamini ile birlikte yerseniz emilim artacaktır. Mesela et yemeğinin yanına, içinde maydanoz ve biber olan bol limonlu bir salata hazırlayabilirsiniz. Böylece C vitamini açısından zengin olan maydanoz, biber ve limon sayesinde etteki demirden maksimum fayda sağlarsınız.

Ispanağı yoğurtla birlikte yemek:

Ispanakta da demir vitamini olduğundan yoğurtla yememeniz gerekenlerden. Sadece ıspanağı değil, içinde demir olan yiyecekleri kalsiyumla tüketmeyin.

Yemek yanında su içmemek:

Birçoğumuz yemek yerken su içmenin kilo aldıracağını düşünürüz. Ne kadar susasak da su içmeyi yemekten 1-2 saat sonrasına saklarız veya yemeğe başlamadan içeriz. Kulaktan dolma bu inancın tersine yemek sırasında su içmek kilo aldırmaz, tam tersi iştahı yatıştırmaya yardımcı olur. Yalnızca sindirim sorunu olanlar yemek sırasında su içmemeli.

Aç karnına limonlu, sirkeli su veya greyfurt suyu içmek:

Kilo problemi olan birçok insan, aç karnına sirkeli, limonlu su veya greyfurt suyu içmenin zayıflatacağını düşünür. Suya eklenen limon veya greyfurt, C vitamini içeriği dolayısıyla, güne başlarken kendini iyi hissetmenizi sağlayabilir. Ancak bu uygulamanın ne yazık ki zayıflatıcı hiçbir etkisi yok. Hatta sindirim sisteminizde rahatsızlık varsa sirkenin zararlı etkileri de olabilir.

Zeytinyağı, katı yağlar gibi kilo aldırmaz:

Zeytinyağı kalp ve damar sağlığı için faydalı olsa da kilo yapma bakımından diğer yağlardan farksız. Zeytinyağı da olsa margarin de olsa bütün yağların 1 gramı 9 kalori enerji veriyor. Yani zeytinyağı da gereğinden fazla tüketildiğinde kilo yapıyor.

Balı sıcak sütle karıştırmak:

Kendimizi biraz kötü hissettiğimizde, grip olacağımızı düşündüğümüzde hemen aklımıza gelir sıcak suya bal ve limon karıştırıp içmek. Sıcak sıcak içmeye önem verdiğimiz bu karışımın boğazlarımıza iyi geleceğini düşünürüz. Sıklıkla yaptığımız bu yanlış, aslında baldaki protein, mineral ve enzimlerin kaybedilmesine neden oluyor. 43 derecenin üzerinde ısıya maruz kalan bal, tüm besin değerini yitiriyor ve sıcak suyun, sütün ya da çayın içinde yalnızca tatlandırıcı işlevi görüyor. Bu nedenle balı ılık su, süt veya meyve suyu ile tüketmeye özen gösterin.

Kolesterolü artırır diye yumurta yememek:

Yumurta anne sütünden sonra en kaliteli protein kaynağı olarak kabul edilir. Bu sebeple hiçbir sağlık problemi olmayanlar günde 1 yumurtayı rahatlıkla yiyebilir. Kolesterol, şeker veya tansiyon gibi problemi olanların haftada 2 yumurta tüketmesi daha uygu. Yumurtayı haşlama olarak yiyebileceğiniz gibi menemen, omlet, çılbır şeklinde 1 tatlı kaşığı yağ ile tüketebilirsiniz.

Kepek ekmek ve light ürünler, kilo aldırmaz:

Kepek ekmeğinin kalorisi, beyaz ekmeğe göre biraz daha az olduğundan, kadınlar genellikle kepek ekmek yemeyi tercih ediyor. Ancak kepek ekmek ile beyaz ekmek arasında çok büyük bir kalori farkı yok. 'Nasılsa kalorisi az' diye kepek ekmeğini fazla tüketenler ise zayıflamak yerine kilo alıyor. Aynı şekilde üzerinde light yazan yiyecek ve içeceklerin tüketimlerine de dikkat edilmesi gerekiyor. Çünkü bu ürünlerin içinde şeker olmamasına rağmen yağ, un, tuz gibi lezzet veren öğeler var.

Yemekten hemen sonra meyve yememek:

Yemekten sonra meyve yenilmesinin yağlanmaya sebep olacağı düşünülür. İkinci tabak yemek yerine, bir porsiyon meyve (1 elma, 1 portakal, 2 mandalina veya 1 armut ) yemek daha az enerji alımını yani daha az yemeyi sağlar. O nedenle yemek sonrası doygunluk sağlanamıyorsa, aşırıya kaçmayarak meyve yenilebilir. Ancak her besinin aşırı tüketilmesi yağ olarak depolanmasını artırır.

alıntı : internet medyasından ...

Ergenekon Savcılarının Bittiği Gün .....!

İşte detaylar...

06.11.2008tarihli Ergenekon davası duruşmasında çok önemli sahneler yaşandı. Henüz savunmalara geçilmediği halde, dar biçilen elbisenin dikişleri daha şimdiden öyle bir patlamaya çatlamaya başladı ki, Türk hukuk sisteminin bu skandalı nasıl toparlayacağını merak etmeye başlamakta fayda var .

Gazeteci Vedat Yenerer’in avukatı Vural Ergül, iddianameyi son derece teatral bir tarzda, ses vurgularını abartarak ve keyifle okuyan Savcı Mehmet Ali Pekgüzel’in tabiri yerindeyse, fiyakasını çok fena bozdu..

Şöyle ki :

Sayın Savcı, kendisini kaptırmış bir şekilde bin 763. sayfayı falan okuyordu ki, Vural Avukat söz aldı ve “ Sayın Hakim, izninizle sayın savcılara sıcağı sıcağına bir şey sormak istiyorum. Yazılı veya sözlü olarak verecekleri her cevap peşinen kabulümdür. İddianamenin bazı bölümlerinde neden mavi, kırmızı renkler, boldlanmış büyük harfler falan kullandılar ? Neyi vurgulamak istediler ? Böyle bir yazış tarzına kim karar verdi?” diye sordu…

Savcılar şaşkın…

Mahkeme Başkanı Köksal Şengün, iddia iddia makamının soruya verecek cevabı olup olmadığını sordu. Mehmet Ali Savcı ile Nihat Savcı birbirlerini baktılar; sonra Mehmet Ali Savcı duyulur duyulmaz bir sesle, “ Cevabımız yok ” dedi..

Başkan Şengün, Avukat Ergül ’e dönüp “ Cevap yok ” diye tekrarladı. İşin peşini bırakmaya niyetli görünmeyen genç avukat ısrar etti: “ Kim yapıyor iddianamedeki bu renklendirmeleri ? ”

Bu arada, kendisini toparlama fırsatı bulan Pekgüzel, “ İddianameyi biz de kâğıt üzerinde siyah-beyaz görüyoruz, renk falan yok ” karşılığını verdi.

Bunun üzerine Vural Ergül, önündeki bilgisayarı kucaklayıp ( aynı bilgisayar savcılarının önünde de var )  “ Bakın, görüyor musunuz şu mavileri, kırmızıları… Kim ve neden yapıyor bunu ? ” diyerek savcılara doğru döndürdü.

Savcılar yine birbirlerine baktılar. Pek güzel, dijital ortamda tutanak tutmakta olan katiplere bakarak, yine duyulur duyulmaz bir sesle, “ Herhalde arkadaşlar yapıyorlar, bilemiyorum ” gibi bir şey mırıldandı. Aniden böyle bir suçlamanın altında kalan zabıt kâtibi çocuğun gözleri faldaşı gibi açıldı, o da yanındaki arkadaşına baktı şaşkın şaşkın…

Avukat Vural Ergül ’ün bu garabet durumu gündeme getirmesinin bir nedeni var. Bazı avukatların iddiasına göre -ki bunu duruşmada da gündeme getirdiler- Ergenekon iddianamesini savcılar yazmadı!

Evet, çok önemli bir iddia bu…Peki kim yazdı? Yine avukatların iddiasına göre, “ Emniyet ’te yazıldı…”

Savcıların iddianamedeki renklendirmelerden habersiz olduğu ortaya çıkınca, Avukat Ergül, “ Savcılar iddianameden habersiz !” diye bağırdı.

Ergül ’ün kayıtlara geçen bu sözlerine Savcılar, “ Bu bize hakarettir, ne demek iddianameden habersizler ” falan diye kıyameti koparmadan yine birbirlerine baktıktan sonra iddianameyi kaldığı yerden okumaya devam ettiler…

Bir diğer şaşırtıcı itiraz da sanık Mehmet Murat Yücel ’in avukatından geldi. İddianamede, “ eski özel harekâtçı ” olduğu belirtilen ve “ örgütün ” polis ve istihbarat içindeki bağlantısı olarak uzun uzun anlatılan Mehmet Murat Yücel, bırakın özel harekâtçı olmayı, Özel Harekat Birimi ’nin önünden bile geçmemiş…

Peki neymiş mesleği sanığın ?

Bunu da avukatı ve duruşma salonunda bulunan yakınları açıkladı:

Beden eğitimi öğretmeni!

Evet, “ Ergenekon terör örgütünün polis içindeki bağlantısı, eski özel harekâtçı ” olarak sayfalarca anlatılan sanık aslında beden eğitimi öğretmeniymiş !

Savcılar buna da sessiz kaldılar. Başkan Şengür de ne diyeceğini bilemedi…

Daha neler olmadı ki...

Sanıklar ve müdafileri tarafından daha sorgulara geçilmeden ortaya atılmaya başlanan somut çelişkiler, aslında davayı başlamadan bitirdi. Bu dava artık hukuken değil, tamamen siyaseten sürüyor…

Dünkü duruşmadan tarihe geçecek anektodları aktarmaya devam edelim:

Sanık Nusret Senem: “ Bilgisayar ortamında tutulan tutanaklarda üçüncü kişinin anlatım ifadesi kullanılıyor. Bu kesinlikle yasalara aykırı; tutanaklar hakimin dilinden yazılmalıdır. Bütün detaylar kelimesi kelimesine kaydedilmelidir. Özetleme dili kullanılıyor. Ayrıca, tutanaklar savunma tarafına verilmiyor, bu tutanaklara anında sahip olmak bizim savunma hakkımızdır. Ses ve görüntü kayıtları aynı gün bize verilsin ”

Sanık Kemal Kerinçsiz: “ 9 no ’lu gizli tanık Osman Yıldırım’ın gizli tanık ifadelerini istemiştim, savcı gönderdi..

Ancak, bana verilen yazı, gizli tanığın detaylı ifadeleri değil, sadece bir üst yazı. Zekeriya Öz’ün imzasını taşıyan bu üst yazıda, ‘ifadenin kayda alınmış halinin çözümlerinden elde edilen metinler, soruşturma sürdüğü için gizlilik nedeniyle sunulamaz’ deniliyor. Savcı Öz, kendisini mahkemenin üstünde mi görüyor. Yıldırım’ın ifadelerini mahkemenize göndersin, mahkemeniz gerekli görürse bazı bölümlere gizlilik tedbiri uygulayabilir. Savcı Öz mahkemeden delil mi saklıyor?

Ayrıca, burada sayın savcılar, Tuncay Güney için “ şüpheli firari ” sıfatını kullandılar. Demek ki hakkında açılmış bir kamu davası yok..

İşin merkezinde yer alan bu kişi için ‘yeterli şüphe yoktur’ zannıyla mı dava açılmıyor? İddia makamı bu soruşturmayı neden özenle Tuncay Güney’den uzak tutuyor? Aralarında gizli bir anlaşma mı var?”

Sanık Hayrettin Ertekin: " Cezaevi yönetimi beni zorla psikiyatri servisine götürmek istiyor. Gece uyurken elimi kolumu bağlayıp götürmeye kalkışıyorlar. Benim psikolojik sorunum yok, kalp ve tansiyon sorunum var. Beni neden zorla Silivri’de bir bayan psikiyatriste götürüyorlar ? İfadem sırasında bana zorla bir belge imzalatmak istediler, sol kulak zarımı patlattılar, bana imzalatmak istedikleri belge, Susurluk raporunun bir bölümüydü…"

Sami Hoştan ’ın avukatı: " Sayın Başkan, müvekkilim hakkında dosyada 4 adet silah bulunduğuna dair zabıt var…Zabıt var da Sayın Hakim’im, silahların kendisi yok! Acaba bu silahlar nerede ? Silahların bulunmasını talep ediyoruz…"

Muzaffer Tekin ’in avukatı: " İddianamede, Muzaffer Tekin’in örgüt içinde ‘ Zafer ’ kod adını kullandığı öne sürülüyor. Muzaffer Tekin ’in 25 yıl önceki düğün davetiyesini dosyaya sunduk. Burada damadın ismi Zafer Tekin olarak geçmektedir. İnsanın aile içinde kullanılan isminden kod isim olur mu ?

Sanık Kemal Kerinçsiz: " İddianamede, hükümeti yıkmak adına katıldığım ileri sürülen hangi izinli gösteriler hakkında soruşturma açıldığını sormuştum, bu konudaki resmi yazı Emniyet ’ten geldi. Bu yazıya göre, burada hükümeti yıkmaya çalışmakla suçlanan 86 kişiden sadece 3 kişi yani, Doğu Perinçek, Kemal Kerinçsiz, Sevgi Erenerol hakkında toplam 5 soruşturma açılmış. Bunların hepsi de takipsizlik veya beraatle sonuçlanmış..Bu nasıl hükümet yıkmak ? "

Duruşmaya ara verildiği sırada, tutuklu sanıklar arasındaki en renkli simalardan biri olan Doç. Dr. Emin Gürses, kendine özgü laz şivesiyle yaptığı konuşmalarla jandarmaları bile güldürdü. Avukatlara, “ Ne tahliye talep edip duraysunuz uşağım, savunma yapulmadan tahliye mi olur da ? Burada 9 ay tutmişlar benu…öyle kolay pırakurlar mu ? ” dedi…Ev sahibinin cezaevi adresine “ tahliye ihtarı ” çektiğini söyleyen Gürses,“ Pen senun evunde oturmayrum ki, cezaevunde yatayrum da…Bana ne diye tahliye ihtarı çekeysun ” diye yakındı.

Gürses ’in yakınlarıyla sohbeti sırasında, tutuklu Emekli Orgeneral Hurşit Tolon hakkında söylediği bazı sözler de basına eksik ve yanlış yansıdı. Benim tanık olduğum bölümde Gürses aynen şöyle söyledi: ( İzninizle bu kısımda laz şivesi kullanmayacağım ):

“ İnsanların hayatlarını mahfettiler. Şener Eruygur canıyla uğraşıyor, bilinci yerinde değil. Kuddusi Okkır hayatını kaybetti. Tolon Paşa Kandıra ’dan buraya getirildiğinde psikolojik olarak büyük bir yıkımın içindeydi.. Sürekli “ Ben neden buradayım ” diye soruyordu. Allah korusun, intihar psikolojisi içindeydi. Koğuş arkadaşı Veli Küçük Paşa’nın destekleriyle kendini toparladı…”

Evet, Gürses aynen böyle konuştu. Bazı internet siteleri ve gazetelere yansıdığı gibi, “ somut bir intihar olayından ” değil, bir “ intihar psikolojisinden ” söz etti..

6 Kasım 2008 tarihli duruşmada olanlar özetle böyle.

Şamil Tayyar,yine “ Ergenekon davasının sulandırılmak istendiğini” yazmış. İddianameye ve duruşma salonunda olanlara bakıp böyle bir ‘ sulandırmayı ’ esas kimin yaptığını, elini vicdanına koyarak cevaplasın. Bir zahmet gelip duruşmaları da izlesin. İyi alıştı belge ve bilgi servisiyle köşe yazmaya…

Kaynak: Fatma Sibel Yüksek-Açık İstihbarat

http://www.internetajans.com/default.asp?nid=65691

değerli arkadaşlarım...yazıyı yorumsuz buraya aldım...yorum ve değerlendirme tamamen size ait...yalnız bana ait olan bir yorum var ki...

...zamanı gelince...bu ülkede birileri sadece akrabalarına kadar değil...kapıcılarına...odacılarına varıncaya kadar hesap verecek...hem de çok ciddi hesaplar verecek...bakalım ABD ve AB onları kurtarabilecekmi ?....

Ümraniye Lisesi

Mezunlar Derneği

40.Yıl Buluşması

28 Kasım 2008

akşamı

tüm mezunlar birlikteyiz.

Salon Vals

Ümraniye, Atakent, Reşitpaşa Cad. 18

Davetiyeler ve bilgi için

0216 461 0732

0532 337 3756

0537 455 9559

AYDIN BOYSAN ’DAN RAKI TAVSİYELERİ

Rakı Masası Adabı

*Rakıyı güneş battıktan sonra, yavaş yavaş ve  muhabbet eşliğinde içmeli. Rakıdan küçük küçük yudumlar alınır.

*Bülent Ersoy öyle içiyor diye bir dikişte bir duble rakıyı içmek makbul değildir.

*Buz gibi şişeden bardağa çevire çevire dökülür ve o nefis kokunun daha fazla yayılması sağlanır.

*Bardağa konulan rakının yarısı kadar su konması makbuldür.

*İlk yudumu aldıktan sonra ağızda bekletip, dişlerin arasından derin bir nefes alınır ki akciğerler de nasibini alsın.

*Masada yaşça en büyük kişi rakı kadehini tokuşturmak için kaldırmadan rakı kadehleri masadan kalkmaz.

*Rakı sofrasında planlı, programlı ciddi işler konuşulmaz.

*Geyik muhabbeti yapılır, memleket kurtarılır, anılar tazelenir, dedikodu yapılır.

*Sigara küllüğüne zeytin çekirdeği, sıkılmış limon kabuğu konmaz.

*İçilen kahve fincanında, tabağında sigara söndürülmez.

*Rakı kadehine önce rakı, sonra su, daha sonra da  ( konmasa daha iyi olur ama ) buz konur.

*Bu sırayı bozarsanız, anason kadehin üzerine çıkar, rakının hem tadı hem keyfi kaçar...

*Rakıya buz koymak neden yanlıştır;

                Buz rakının içindeki suyla alkolü aynı oranda etkilemediği için daha seyrek olan alkol üste çıkar.

                İdeal karışım bozulmuş olur. En uygunu rakıya soğuk su koymaktır.

*İçmeye başlamadan önce içki öncesi bir şeyler yenmelidir.

                Favori zeytinyağlılardır. Zeytinyağı, mide dolmaya başladıkça üste çıkarak, alkolün genzinize doğru gelmesini engeller.

*Rakı sofrasında kadeh yalnızca bir defa tokuşturulur. Hadi bakalım hoş geldiniz vs. falan diye. Bundan sonra kadeh tokuşturulmaz sadece kaldırılır. Masaya yeni birisi eklendiğinde ise tekrar kadeh tokuşturulabilir.

*Rakı şalgam suyuyla içilmez!  Mezesiz de rakı içilmez.

*Ben akşamcıyım, öyle bir kadehlik keyfim var diyorsanız gidin bira filan için.

*Şişe numarasının önemi yoktur. Zira ilk damıtılan rakı, 01 numaraya denk gelmez.

*Rakı masasına avuç içiyle ya da yumrukla vurulmaz.

*Bağıra çağıra, böğüre öğüre konuşulmaz...Sakin olmak, efendi takılmak gerekir...

                Önce kendine gel, sonra meyhaneye,

                Kalender ol da gir kalenderhaneye,

                Bu yol kendini yenmişlerin yoludur,

                Çiğsen başka bir yere git eğlenmeye...

*Rakı bardağı boş beklemez... evet masadan kalkarken bile dibinde biraz bırakılır.

*Usul, adap bilen en genç kişinin saki ( *farsça; kadeh sunan ) olması adettendir,  büyüklere  ( ki büyüklük kavramı orada anlam bulur ) sakilik yaptırılmaz... ev sahibi olsa bile.

*Şişede kalan son rakı damlasına kadar eşit paylaştırılır, daha da içmek isteniyorsa bu paylaştırma ritüeline girilmeden yenisi sipariş edilir.

*Rakı sizi ne zaman sarhoş edeceğini zamanında söyleyen bir içkidir, bunu fark ettiğiniz zaman yanınızdakilere söylemeli, ya da

izin isteyip kalkıp gitmelisiniz, ama eğer sizin kalkmanız masayı dağıtacaksa ölseniz bile orayı terk etmeyin.

*Çünkü rakı masasından tuvalete gitmek için bile zar zor kalkılır, hoş karşılanmaz...

*Rakı masasında bira, şarap gibi başka alkollü içecekler  ( masada kibar hanımefendiler olsa dahi ) olmaz.

*Her nevi ızgara balık  ( lüfer, çupra, levrek, istrongilos ) uğurlu yemeği, hususi nihavent ve rast makamından sanat musikisi eserleri uğurlu nağmesi, akordeon, keman ve ud uğurlu çalgısı olan rakının, uğurlu cl'si 70'dir.

*Rakı yalnız başına içilen bir içki değil, meze ile birlikte yavaş (sindire sindire) içilen bir içkidir. Mide ve beyne belirli bir etki yaptıktan sonra insan keyiflenir ve güzel sohbetlere yönelir.

*Yani hem anlatır hem dinler... Böylece rakı sofrası en az iki kişinin katıldığı toplu bir eylem, karşılıklı konuşmalara dayandığı için demokratik bir forum, evrensel ve kişisel sorunların ortaya getirildiği, fikir alıp verilen, insanın kendisi ile yüksek sesle düşünerek hesaplaştığı bir tür psikolojik grup terapisi olmaktadır.

*Unutulmamalıdır ki rakı sofrası saygın bir cemiyettir.. .

*Buraya katılan hem bu meclise kabul edildiği için saygı gören bir kişiliğe sahip demektir hem de diğerlerine karşı aynı saygıyı göstermek zorundadır.

*Herhangi bir marka rakı içilirken başka bir markayı övmemek önemlidir, aksi yapıldığında, o an yudumlanan nimete hakarette bulunulmaktadır, yanlıştır.

*En büyük mezesi muhabbettir.

*Muhabbet konusu ' Bi ' kız vardı, 5 yıl sevdim, yüzüme bile bakmadı' gibi duygusal ağırlıklı olabileceği gibi, ' Bu güneş niye hep doğudan doğuyor, batıdan batıyor? '  gibi yarı-felsefi konular da olabilir.

*Tam yağlı koyun peynirinin üzerine kırmızı toz biberle renklendirilmiş sarımsaklı zeytinyağı süslemesi...

*Turşu gibi ekşi mezelerde yine rakının kendine has tatlı nefasetini (* nefis, güzel...)  dengeler, damarlarınızı büzer, anasonla dost olur...

NEYMİŞ?
RAKI İÇMEK SANATTIR...

Aydın BOYSAN

The Economist'ten ilginç Atatürk belgesi

The Economist dergisi, "Atatürk, yüzlerce Ermeni kadın ve çocuğu, toplu katledilmekten kurtardı" diye yazdı. Üstelik yazıyı, Erivan’daki Ermeni soykırımı müzesince toplanan ve müdürü Hayk Demoyan ’ın ortaya koyduğu belgeye dayandırdı.

The Economist dergisi, Erivan ’daki “ Soykırım ” müzesindeki belgelere dikkat çekerek “ Modern Türkiye ’nin babası Kemal Atatürk, birinci dünya savaşı sırasında ve sonrasında yüzlerce Ermeni kadın ve çocuğu, Osmanlı kuvvetleri tarafından toplu olarak katledilmekten kurtardı” diye yazdı.

İngiliz dergisi, son sayısında Türkiye ile Ermenistan’ın yakınlaşma çabalarını değerlendirdiği “ Dost ve Komşu ” başlıklı analizinde “ İki tarihi düşman ” arasındaki ilişkilerde iyileşme umudunun doğduğunu vurguladı. Analizin başında Atatürk’ün Ermenilere yönelik tutumuna dikkat çekerek şunları yazdı:

“ Modern Türkiye’nin babası Kemal Atatürk, birinci dünya savaşı sırasında ve sonrasında yüzlerce Ermeni kadın ve çocuğu, Osmanlı kuvvetleri tarafından toplu olarak katledilmekten kurtardı. Şimdiye kadar anlatılmayan ve herhalde bugünkü Türklerin birçoğu için bir sürpriz olacak bu hikaye, Erivan ’daki Ermeni soykırımı müzesince toplanan ve müdürü Hayk Demoyan ’ın ‘yakında sitemizde açıklanacak’ diye söz verdiği birçok belgeden biridir. ”

...açsınlar bakalım arşivlerini (!) daha ne belgeler...neler neler çıkacak acaba...? olayın arkasından çıkacak gelişmeleri ( yani hazırlanmış senaryoyu ) tahmin etmeye gerek yok...yorumu sizlere bırakıyorum...

...haberin devamı ve tamamı için tıklayınız 

...dostlarım, esen kalın...

Dikkat...önemli uyarı...

Kimliğini kaybedenlerin izlemesi gereken mutlak ve dahi...zorunlu bir bir işlem....

Bilindiği üzere 13.06.2003 tarih ve 2003/1 Seri No.lu Vergi Kimlik Numarası İç Genelgesinde vergi kimlik numarasının sahte veya çalıntı nüfus cüzdanı ile alındığına dair mahkeme kararının, adli ve güvenlik makamlarınca, sahte nüfus cüzdanları ile vergi kimlik numarası alındığı yada yasalar gereği vergi kimlik numarasına tedbir konulması gerektiği bildirilen yazıların Bakanlığımıza gönderilmesi üzerine söz konusu vergi kimlik numarası ile vergi dairelerinde sicil işlemlerinin yapılmasının engellenmesi amacıyla vergi kimlik numarasının tasarruf yetkisinin kaldırılacağı belirtilmiştir.

Başkanlığımıza intikal eden olaylardan, gerçek kişilerin nüfus cüzdanlarının kaybolduğunu veya çalındığını belirterek kaybolan veya çalınan nüfus cüzdanları ile mükellefiyet tesis edilmesinin engellenmesi yönünde müracaatları olduğu tespit edildiğinden aşağıdaki açıklamaların yapılmasına gerek görülmüştür.

...devamı için aşağıdaki bağlantıyı kullanınız... esen kalın...kimliksiz kalmayın...

http://www.gib.gov.tr/index.php?id=1079&uid=qortxeqxnlsbcohg&type=icgenelge

TEK BAŞINALIK

Ben tek başına ne yapabilirim

Diye düşündü biri

Ve hiçbir şey yapmamaya karar verdi

Ben tek başına ne yapabilirim

Diye düşündü bir öteki

Ve yalnızlığının kuytuluğuna çekildi

Ben tek başına ne yapabilirim

Diye düşündü bir üçüncü

Ve tek başına düşünmeyi sürdürdü

Ben tek başına ne yapabilirim

Diye düşündü yüzbinler

Ve tek başınalıklarını sürdürdüler

Ben tek başına ne yapabilirim

Diye düşündü milyonlar

Milyonlarcaydılar

Ve tek başınaydılar

Bu arada birileri

Onlar adına

Karar vermekteydi

Tek başına olduklarını sananlar

Topluca ortadan kaldırıldılar....

 Ataol Behramoğlu

ABD, Rusya Çin ve biz. ...

Gürcistan 'a askeri yardım vermek, Şota 'ya forma vermeye benzemez...

Rusya mangalında Amerikan maşasına kömür taşımak da, varoşa kömür taşımaya benzemez.

Türkiye 'nin başındakiler, Türkiye 'nin başını büyük belaya soktu.

Ama bunu yarın yazarız...Şota demişken, hazır... Spor yazalım bugün.

Pekin Olimpiyatı başladı. 5 tane maskotu var.

     Beibei.

     Jingjing.

     Huanhuan.

     Yingying.

     Nini.

Sevimli çizgi kahramanlar...

Dünya çocuklarının ilgisini çekebilmek için üretildiler. Biri balık, biri panda, biri antilop, biri kırlangıç, biri de alev... Hem 5 kıtayı sembolize ediyorlar, hem olimpiyat ateşini, hem Çin'in en meşhur 4 hayvanını, hem de doğa sevgisi, oyun, dostluk, neşe, iyimserlik gibi kavramları.

Çocuklar kolay ezberlesin, akılda kalsın diye, aynı hecenin iki kez tekrar edilmesinden oluşuyor isimleri... Bu isimlerin hecelerini tek tek, yan yana dizdiğinde şu cümle çıkıyor:

" Bei Jing Huan Ying Ni... "

Yani ?

" Pekin 'e hoşgeldiniz... " 

Çok hoş di mi ?

Bilimde, teknolojide, eğitimde, sanatta, sporda, kalkınmada dünyaya tur bindiren Çin 'in, çocuklarına sunduğu toplam sembol işte bu:  " Yaratıcı zeka "

Bush oradaydı.

Putin oradaydı.

Aliyev oradaydı.

Bizimki Bitlis 'teydi.

Geçti kara tahtanın önüne.

Aldı tebeşiri.

Çocuklarımızın geleceği için...

Milli eğitimin sembollerini yazdı:

Oku.

Düşün.

Uygula.

Neticelendir.

Baş harflerini yan yana diziyorsun :

ODUN !

Yılmaz ÖZDİL ‘den alıntıdır…teşekkürlerimizle paylaşıyoruz….

NASA görüntü arşivi bir tık ötenizde!

NASA'nın büyüleyici uzay fotoğrafları arşivi emrinize amade. İşte dev arşive ulaşmanın yolu...

Allianoi Nedir?

Allianoi 'nin küçük bir termal merkezi olduğu sanılmaktadır. Sıcak sudan bu dönemden itibaren yararlanılıyordu. Helenistik Çağ 'a ait sadece birkaç arkeolojik ve nümizmatik eser ele geçmiş olmasına rağmen Allianoi merkez yerleşiminde Helenistik mimariye rastlanılmamıştır. Roma İmparatorluk Dönemi'nde ( İ.S. II. Yüzyıl ) kült merkezinde, Anadolu 'nun pek çok merkezinde ve Pergamon 'daki Asklepieionda olduğu gibi büyük bir bayındırlık faaliyeti yaşanmıştır. Kült merkezinde mevcut binaların büyük bir kısmı bu döneme aittir. Ilıcanın yanı sıra, köprüler, caddeler, sokaklar, insulalar, geçiş yapısı, propylon, ve nympheum bu dönemde planlanır…

Devamı için … ALLIANOI

Denizli 'de araştırma yapmak için kamp kuran bir grup üniversite öğrencisi, kamp yakınına tüneyen bir Denizli horozunun sabahın erken saatlerinde yüksek sesle ötmesinden çok rahatsız olmuşlar...

Sabahın köründe ortaya çıkan horoz, önce dikleniyor, sonra dakikalarca ötüyormuş...Tabii ekipte ne uyku ne de huzur bırakmıyormuş... Sonunda sabırlar tükenmiş...Susturmak için başlamışlar horozu kovalamaya...

Horoz önde… Gençler peşinde...

Mahalle arasına dalmışlar... Kovalamacayı gören, fakat bir anlam veremeyen yaşlı dede, seslenmiş:

Hey, evlatlar!... Bu zavallı horozu niye ürkütüyorsunuz ?...

        - Dede, sabahın köründe ötmeye başlıyor, kampı ayağa kaldırıyor. O yüzden başını keseceğiz !...

        - Yazıktır evladım yapmayın !... demiş ihtiyar,

      bırakın, ben onun sesini keserim, bir daha da rahatsız etmez sizi...

Gençler bunun üzerine kovalamayı bırakmışlar.

Ertesi sabah, hafif "gak - guk" sesleri dışında horozdan kayda değer hiçbir ses çıkmadığını görünce de şaşırıp dedeye koşmuşlar:

        -Yahu dede, ne yaptın da bu horozun sesini kestin ?...

İhtiyar gülmüş…

       - Kıçına zeytinyağı sürdüm. Horoz kabararak ötmeye yeltendiğinde, gerisi tutmuyor ki kuvvet alsın... Ancak "gak - guk" edebiliyor...

        Kıssadan hisse:

      Arkan sağlamsa, istediğin kadar kabarır, diklenir, sözünü dinletirsin.

      Arkan bir gevşemeye görsün, ancak "gak-guk" edersin...